Wiesz już, czy na oliwie z oliwek można smażyć, jednak warto wiedzieć także, jak najlepiej przygotowywać na niej potrawy. Sprawdź nasze wskazówki. Smażąc na patelni z nieprzywierającą powłoką, należy skorzystać z dwóch do trzech łyżek oliwy. Oliwa z oliwek jest zdrowym tłuszczem - to wiadomo. Ale czy można na niej smażyć? Tu zdania są podzielone. Wiele osób podkreśla, że oliwa traci aromat i cenne właściwości, że podczas podgrzewania wytwarzają się szkodliwe związki. Inni zapewniają, że oliwa z oliwek nadaje się świetnie do smażenia. To jak jest naprawdę? Na oliwie z oliwek możesz smażyć zarówno kotlety, jak i naleśniki i inne dania, w których pasuje ci smak oliwy. Czy oliwa z oliwek do smażenia jest zdrowa? Okazuje się, że to mit, bo oliwa z oliwek jest jednym z najlepszych olejów do smażenia. xK5zn.